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Eines der bemerkenswertesten Hotels der Stadt, das The Amauris Vienna, hat es geschafft, Tradition und Design genial zu verbinden. Ähnliches gilt auch für das hoteleigene Restaurant „Glasswing“, weiß Christian Böhm. Seinen Namen verdankt das Designhotel der Schmetterlingsart Amauris, dem großen Monarchfalter, der als Inspiration für das moderne Design-konzept des Hotels diente. Die Herausforderung bei der …
Mit dem Frühling beginnt im Salzkammergut die Zeit des Genusses. Der Genussfrühling „Salz in der Suppe“ lädt vom 1. April bis 1. Mai zu einer kulinarischen Reise ein, bei der Salz, Wasser und Fisch – die prägenden Zutaten der Region – im Mittelpunkt stehen. Über vier Wochen hinweg verwandeln ausgewählte Wirtshäuser, Restaurants und Genussmanufakturen das …
Kulinarische Spitzenklasse: Das Restaurant EDVARD des Anantara Palais Hansen Vienna Hotel wurde erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die prestigeträchtige Auszeichnung ist dabei eine Premiere für den talentierten Chefkoch Paul Gamauf, der das EDVARD seit Oktober 2023 leitet. Nach der Übernahme durch Anantara durfte das Restaurant 2024 die Auszeichnung vorerst beibehalten und wurde nun erneut erfolgreich …
Die Wintergenusswoche 2025 macht Wien und Niederösterreich zur Bühne für ein wahres Fest der Sinne. Vom 3. bis 9. Februar präsentieren mehr als 60 Spitzenrestaurants – darunter 50 Haubenlokale – exquisite Fixpreis-Menüs, die den Zauber der kalten Jahreszeit auf den Teller bringen. Ein kulinarisches WintermärchenDie teilnehmenden Restaurants haben sich von der Magie des Winters leiten …
Zum Valentinstag bietet das Le Chambard von Sternekoch Olivier Nasti einzigartige Erlebnisse, die Kulinarik und Romantik vereinen – inmitten der malerischen Stadt Kaysersberg im Elsass. Ein außergewöhnliches Wochenende im Herzen des ElsassesAm Freitag, den 14. Februar, können die Gäste des Le Chambard auf Wolke 7 schweben. Das Hotel bietet die perfekte Auszeit für ein ganzes …
Barilla AL BRONZO rückt mit neuer Kampagne und innovativem Design die perfekte Saucenhaftung in den Fokus – so sehr, dass Brot für „Scarpetta“ überflüssig wird und Tradition stilvoll ins Fine Dining übergeht. Perfekte Saucenhaftung auf die italienische Art in neuer VerpackungBarilla präsentiert seine Premium-Pasta AL BRONZO im neuen Design. Mit ihrer perfekten Saucenhaftung, dem intensiven …
Im Gourmetrestaurant „dahoam“ im Genießerhotel Die Riederalm vereinen sich Tradition und Moderne auf eindrucksvolle Weise. Ausgezeichnet mit vier Hauben im Gault Millau 2024, lädt Küchenchef Andreas Herbst zu einer kulinarischen Reise durch Leogang ein. Das Gourmetrestaurant „dahoam“ überrascht mit einem Konzept, das auf den ersten Blick widersprüchlich wirkt: Der Name verspricht bodenständige Küche, doch die …
Ihrer Rolle als kulinarische Trendsetter Österreichs wurden die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) im neuen Guide Gault Millau 2025 einmal mehr gerecht: Mit Hannes Müller findet sich der „Koch des Jahres“ in ihren Reihen und Andreas Döllerer konnte souverän seine 5-Hauben behaupten. Dazu gab es einige der begehrten Special-Awards und jede Menge Top-Bewertungen. Koch des …
In Wien erwacht das Nachtleben zu neuem Glanz: Am 1. November 2024 öffnet der CíCí Club • contemporary music & art auf der Mariahilfer Straße seine Türen und bringt mit seinem visionären Konzept frischen Wind in die Clubszene. Unter der Leitung von Chris Edy vereint der CíCí Club außergewöhnliche Musik, Kunst und kulinarische Genüsse – eine einzigartige Mischung, die …
Ab dem 22. Oktober 2024 eröffnet das OTTO WILL MEER im historischen Schützenhaus am Donaukanal seine Pforten und bringt mediterranen Genuss und Urlaubsstimmung direkt in die Stadt. Das neueste Projekt der Litus Group verspricht eine kulinarische Reise, die Tapas, Fischgerichte und Paella mit dem einzigartigen Ambiente des Otto Wagner Schützenhauses verbindet. Liebhaber der mediterranen Küche erwartet hier ein …