Diesen Sommer eröffnete das lang erwartete Hotel La Palma auf Capri, das erste italienische Masterpiece Hotel der Oetker Collection. Mit seiner über 200 Jahre währenden Geschichte ist es zu einem zeitgemäßen, eleganten mediterranen Rückzugsort geworden, das nun neue Restaurants und einen exklusiven Beach Club bietet. Es ist die Top-Adresse für anspruchsvolle Reisende auf der Suche nach Luxus und Genuss.
Gennaro’s
Alle Restaurants des Hotel La Palma stehen ab sofort unter der kulinarischen Leitung von Chefkoch Gennaro Esposito. Esposito ist ein kulinarischer Star in Italien, der seit 23 Jahren sein eigenes, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes, Restaurant Torre del Saracino in Neapel führt.
Gennaro’s ist das Flaggschiff-Restaurant des Hotels, das die Gäste vom Frühstück bis zum eleganten Dinner empfängt. Das Restaurant verkörpert den frischen Glamour des Capris der 50er Jahre und ist mit seiner entspannten Atmosphäre und einzigartigen Speisekarte ein echtes Spiegelbild von Esposito selbst. Hier werden authentische italienische Klassiker neu interpretiert und eine der exklusivsten Weinkarten der Insel gereicht. Zudem sorgt die offene Küche für einen Hauch von unterhaltendem Theater, denn nicht selten steht der legendäre Chefkoch persönlich am Herd.
La Palma Terrace
Mit einem fantastischen Blick auf die belebten Straßen von Capri bietet die La Palma Bar & Terrace eine stimmungsvolle Kulisse, um die Welt an sich vorbeiziehen zu lassen. Es ist der ideale Ort für ein spätes Mittagessen mit leichten Salaten, getrockneten Tomaten und Parmigiano Reggiano. Zum schicken, aber entspannten Abendessen wird von leichten Startern über feinste Ravioli Capresim bis hin zu gegrilltem Fisch jeder Wunsch erfüllt. Ein hausgemachtes Gelato, begleitet von einem Capri Spritz runden das exklusive Erlebnis ab.
Bianca
Ein weiteres gastronomisches Highlight ist das Bianca, ein glamouröses Dachgarten-Restaurant mit Lounge-Bar, das einen spektakulären Blick über Capri und das Meer am Horizont bietet. Bianca hat sich diesen Sommer zum schicksten und unterhaltsamsten Restaurant der Insel entpuppt. Es verbindet Entspannung in einer zauberhaften Umgebung mit kulinarischer Spitzenleistung. Feinschmecker werden sich an den typisch italienischen Gerichten erfreuen, die von Chefkoch Esposito mit seiner charakteristischen Note versehen werden. Die offene Küche und zentrale Bar, die mit einem auffälligen Mosaikmuster verziert ist, verstärken die stimmungsvolle Atmosphäre. DJs, Saxophonisten sowie Aperitiv- und Champagnerwagen sorgen für einzigartige Abende, von denen keiner dem anderen gleicht.
Aqua Bar
Im neuen Pool des Hotels La Palma ist der Badespaß garantiert. Perfektioniert wird das Pool-Erlebnis mit der charmanten Aqua Bar – eine Hommage an das „klassische Capri“ des goldenen Zeitalters. Exklusiv für Hotelgäste bietet Aqua eine innovative Cocktailkarte, zusammen mit gesunden Salaten bis hin zu Klassikern wie dem Club Sandwich.
Da Gioia by La Palma
Nur wenige Autominuten von der Insel entfernt finden Gäste in der berühmten Marina Piccola den hauseigenen, eleganten und zugleich entspannten Beach Club Da Gioia. Da Gioia ist der ultimative Ort für ein Rendezvous unter der italienischen Sonne, nicht nur für Hotelgäste. Auf der Speisekarte stehen frische Gerichte aus der Region, wie Aubergine Parmigiana oder Hummerpasta. Der Beach Club verfügt über 42 Sonnenliegen und einen separaten Privatstrand, an dem bis zu acht Gäste Platz finden und der von einem engagierten Team betreut wird.
